Audrey est diététiste-nutritionniste diplômée du baccalauréat en nutrition de l’Université d’Ottawa. 

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Elle commence sa carrière en recherche et développement pour une nouvelle gamme de prêt-à-manger québécois chez Cook it. Intriguée par la problématique de la charge émotionnelle reliée à l’image corporelle dans la société, elle entame une formation pour les professionnels de la santé sur l’approche inclusive à l’égard du poids qui prône une façon de s’alimenter positive et sans culpabilité. Audrey désire aider chaque personne à développer des habitudes alimentaires adaptées à leurs besoins où le plaisir de manger est mis de l'avant. De plus, elle entretient sa pratique professionnelle en restant à l’affût des recommandations nutritionnelles vis-à-vis du diabète, des maladies cardiovasculaires, des maladies inflammatoires de l’intestin et des troubles gastro-intestinaux.

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Dans son temps libre, elle aime rester en mouvement au travers de sa pratique de yoga, de la danse latine et de la course à pied. Elle aime aussi découvrir de nouveaux balados et de nouvelles lectures reliés à la culture des diètes, au lien entre le cerveau et l'intestin et de leurs effets sur la santé globale de l’individu.