Après avoir complété ses études en ergothérapie à l’Université McGill en 2009, Gabriel a débuté sa pratique en clinique auprès d’une clientèle adulte et pédiatrique présentant des problématiques musculo-squelettiques.

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Il s’est par la suite envolé pour la Bolivie afin de développer un projet de stage dans un centre de réadaptation de la ville de Sucre pour l’organisme Desarrollo. De retour au Québec, il a poursuivi sa pratique en clinique en ergothérapie en plus de pratiquer pendant deux ans et demi en CLSC et de compléter ses études en ostéopathie au Centre Ostéopathique du Québec.

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Depuis l’ouverture de la coopérative en janvier 2017, Gabriel se consacre uniquement à sa pratique en ostéopathie en ayant mis de côté l’ergothérapie. Il entretient sa passion pour l’ostéopathie en agissant également en tant que professeur et moniteur clinique au Centre Ostéopathique du Québec.

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Gabriel s’intéresse grandement à la réadaptation par le mouvement en encourageant l’activité physique et le sport, lui-même ayant joué au soccer au niveau élite et en étant actif tout au long de l’année en pratiquant la course à pied, l’escalade, le ski de fond et bien sûr, le soccer.