Fannie
Dancose
Nutritionniste
Elle (She/Her)


Fannie est une nutritionniste passionnée, dédiée à l’accompagnement des personnes neurodivergentes, ainsi que celles vivant avec des troubles alimentaires (anorexie, boulimie, hyperphagie, ARFID) ou des maladies chroniques.
Diplômée de l’Université McGill avec une maîtrise en nutrition, Fannie a approfondi ses connaissances lors de son stage à l’Institut universitaire en santé mentale Douglas, où elle a acquis une expérience approfondie dans l’accompagnement des troubles du comportement alimentaire. Aujourd'hui, elle se concentre sur ces problématiques complexes, en aidant ses clients à trouver un équilibre entre bien-être mental et santé physique.
Avec une approche inclusive, intersectionnelle et adaptée aux besoins uniques de chacun, Fannie utilise le modèle HAES® (Health at Every Size) et l’alimentation intuitive pour aider ses clients à développer une relation apaisée avec la nourriture et leur corps. Elle s’engage particulièrement à offrir un soutien affirmatif aux personnes neurodivergentes, en créant des stratégies alimentaires sensibles et personnalisées à leurs réalités. Que vous soyez aux prises avec une maladie chronique ou que vous cherchiez à guérir d’un trouble alimentaire, son accompagnement bienveillant et sans jugement est conçu pour répondre à vos besoins spécifiques.
Fannie intègre des approches telles que l'ACT (Acceptance and Commitment Therapy) et la FBT (Family Based Treatment) pour enrichir son accompagnement nutritionnel auprès des personnes vivant avec des troubles alimentaires. Elle collabore étroitement avec ses clients pour les soutenir dans le développement d’une relation plus sereine et flexible avec la nourriture, en tenant compte de leurs valeurs personnelles et de leur bien-être global.
Bilingue en français et en anglais et membre de l'ODNQ, Fannie veille à ce que chacun de ses clients bénéficie d’un accompagnement bienveillant et sans jugement.
Attestations & memberships
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Membre de l’ODNQ (Ordre des diététistes nutritionnistes du Québec) 
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Membre des Diététistes du Canada (Dietitians of Canada) 
Formations complétées
FROM STRUGGLING TO THRIVING: ACCEPTANCE AND COMMITMENT THERAPY (ACT) FOR DIETITIANS
2021
DIALECTICAL BEHAVIOR THERAPY (DBT) FOR DIETITIANS TREATING EATING DISORDERS
2023
NEURODIVERGENCE, FEEDING DIFFERENCES AND ARFID
2023
FAMILY-BASED TREATMENT OF ANOREXIA NERVOSA
2021
RADICALLY OPEN DIALECTICAL BEHAVIOR THERAPY (RO DBT) FOR DIETITIANS TREATING EATING DISORDERS
2023
INCLUSIVE APPROACHES TO SUPPORTING NEURODIVERGENT CHILDREN WITH FEEDING DIFFICULTIES
2023
L'IMAGE CORPORELLE DANS LE TRAITEMENT DES TROUBLES ALIMENTAIRES: LE RÔLE DES NUTRITIONNISTES
2022
FEDUP: PROVIDING AFFIRMING AND APPROPRIATE CARE FOR TRANSGENDER, NONBINARY AND INTERSEX INDIVIDUALS WITH EATING DISORDERS - A WEBINAR
2023
NUTRITION ET SANTÉ AU FÉMININ
2024

