Priscillia est une diététiste-nutritionniste graduée de l’Université McGill en diététique et nutrition humaine. Sa passion pour la nutrition et son impact sur la santé l’a amenée à

s’intéresser à la problématique de l’image corporelle et de la relation avec le corps, la nourriture et le poids à travers les âges. Elle perfectionne continuellement son approche inclusive basée sur l’alimentation intuitive, notamment grâce à de la formation continue à ce sujet. Elle intègre également les recommandations nutritionnelles à jour pour favoriser la prévention et le traitement de différentes maladies comme les troubles gastro-intestinaux, le diabète, l’hypertension et les maladies cardiovasculaires.

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Priscillia considère que la santé passe aussi par de bonnes habitudes alimentaires qui s’acquièrent avec le temps, un petit changement à la fois, et que le meilleur régime est celui que l’on peut suivre et apprécier toute la vie durant. Ce faisant, elle fait la promotion d’une approche nutritionnelle équilibrée et saine, sans restriction, centrée sur la motivation et les besoins de chacun.